tütsü ekşi ne demek?

Tütsü ekşi, bir tür kırmızı biberdir. Türkiye'de özellikle Gaziantep bölgesinde yetiştirilir ve baharat olarak kullanılır. Acısı ve ekşiliğiyle yemeklere lezzet katar. Ayrıca tıbbi özellikleri de bulunmaktadır. Özellikle sindirim sistemine olumlu etkileri olduğu bilinmektedir. Tütsü ekşi, genellikle toz halinde kullanılmaktadır, ancak bazen taze olarak da tüketilebilir.